2013年8月22日 星期四

吟翔懷石料理

說到大直高級日式料理通常都會說三井吧
不過吟翔這家雖然在巷子裡面有點難找
不過不會輸三井就是了

生蠔 吃起來沒有腥味


前菜 鮑魚 筍子 小卷 和海菜 算開味用的吧


生魚片 很新鮮


魚 油脂很多


握壽司 材料都不錯


算湯嗎? 底下的南瓜不錯吃 相當好的一道


蒸蛋


有點像大坂燒之類的東西


炸螃蟹


味噌湯


散壽司 超好吃 味道和口感都很出色


水源和甜點



相當精緻 不愧是懷石料理

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